Torsdagen den 15 oktober välkomnar vi G.A.T. till Sturehof för en kväll där två restauranger möts. Uppe i våra salonger väntar en fyrarättersmiddag, cocktails från drinkvagnen och musik av DJ Storkn.
Kvällen börjar kl. 19.00 med en meny signerad vår kökschef Michael Larsson och G.A.T’s kökschef Elias Nador. Det blir bland annat Shrimp Cocktail, New York strip med pepparsås, pommes frites och grönsaker från vår egen odling på Ulriksdal. Menyn avslutas med ”Tipsy Prinsesstårta”.
G.A.T’s cocktails serveras från barvagnen som rullar genom salongerna under kvällen. På plats finns också Elin Banck, restaurangchef på G.A.T, som på Svenska Gastronomiprisets gala i maj utsågs till Servitörernas Servitör, och barchef Axel Söderström, som samma afton tog silver i Bartendrarnas Bartender.
”Sturehof är en plats som de allra flesta har en relation till, så det känns väldigt roligt att få komma hit med G.A.T. för en kväll. Vi känner teamet sedan länge och det ska bli kul att se vad som händer när våra två världar får mötas i salongerna.”, säger Elin Banck, restaurangchef på G.A.T.
Från kl. 22 fram till stängning ställer vi till med fest, och alla som vill är välkomna förbi, oavsett om du har bokat bord till middagen eller inte.
Välkommen till en unik kväll på Sturehof som du absolut inte vill missa!
Meny (med reservation för ändringar):
Cruditéer från köksträdgården med rostad kycklingmajonnäs, fermenterad vitlök och friterat brödsmul
Snacks: Tartelett med caviar
Saltgurka och smetana
Rockefeller-ostron
Portergravad biff
Petit-choux med hummer och tryffel
Förrätt: Shrimp Cocktail, red & white sauce
Varmrätt: New York strip, pepparsås, pommes frites och grönsaker från Ulriksdal
Dessert: Tipsy prinsesstårta
Pris: 995 kr per person.
På Sturehof har vi en flera år lång tradition där vi tillsammans med våra gäster välkomnar den svenska sommaren – den stolta traditionen kallar vi för Snaps- och assiettdagarna. Under dessa dagar har du chansen att smaka på det absolut bästa ur svensk mattradition. Vi har gjort om riktigt goda klass
Vi har en lång tradition av att fira midsommar tillsammans med våra gäster, nya som stammisar. Under midsommar serverar vi alltid klassisk svensk sommarmat ackompanjerat av nubbe och allt annat som hör midsommar till. Välkommen till Sturehof för ett klassiskt och oförglömligt midsommarfirande! Prenu
I augusti bjuder vi in till en av våra mest uppskattade traditioner – kräftskivan! En kväll fylld av härlig stämning, festliga dekorationer, snapsvisor och självklart mängder av kräftor. Kräftskivan blir alltid en fantastisk dag med goda smaker, festlig stämning, trevlig sällskap och sensommarkänsla
