Chambre séparée på Sturehof

Där kulinariska upplevelser möter litteratur.

På vår övervåning hittar du våra salonger, fyra exklusiva rum som går att boka som chambre séparée för både små och stora sällskap. Varje salong har vackra fönster med utsikt över det pulserande Stureplan.

Stora sällskap

Från intima grupper om 10 personer till evenemang för upp till 180 gäster.

Våra chambre séparée är perfekta för allt från middagar, luncher och festliga tillställningar till företagsevent, kick-offer eller en avslappnad sammankomst med vänner. Här kan du och ditt sällskap njuta av förstklassig mat och dryck i en unik atmosfär där kulinariska upplevelser möter konst och kultur.

SalongernaSalongerna
Salongerna

Uppkallade efter svenska Nobelpristagare.

Våra privata salonger är uppkallade efter framstående svenska Nobelpristagare inom litteratur.

Selma LagerlöfNobelpristagare i litteratur
Harry MartinsonNobelpristagare i litteratur
Tomas TranströmerNobelpristagare i litteratur
Nelly SachsNobelpristagare i litteratur
Eyvind JohnsonNobelpristagare i litteratur
Lunch och middag, 1 september till 30 november 2026

Fasta menyer för hela sällskapet.

Vi erbjuder olika sammansättningar av fasta menyer för lunch och middag i våra salonger. Hela sällskapet väljer samma meny, eventuella allergener och matavvikelser tillgodoses självklart. Menyn och priserna är preliminära och kan komma att ändras. I samband med er bokning kontaktar vi er för val av mat och dryck.

Meny 1
1295:-per person
  • Havskräftsoppa, hummerolja och kräftquenell
  • Pocherad torsk, räkor, pepparrot, pocherat ägg, hollandaisesås och brynt smör
  • Säsongens pavlova

Vin, standard
2024 Soalheiro, Alvarinho, “Granit”, Melgaço (Por) 670:- fl
2022 Jules Desjourney, Macôn-Verzé, Burgundy (Fr) 1250:- fl
2015 Ch. De Rayne, “Madame De Rayne”, Sauternes (Fr) 8cl 160:-

Vin, premium
2024 Bodegas del Palacio de Fefiñanes, Albariño de Fefiñanes, Rías Baixas (Sp) 1090:- fl
2024 Patrick Javillier Meursault, “Clos du Cromin”, Bourgogne (Fr) 1890:-
2015 Ch. De Rayne, “Madame De Rayne”, Sauternes (Fr) 8cl 160:-

Meny 2
1345:-per person
  • Kalixlöjrom, rödlök, smetana och smörstekt toast
  • Piggvar i bit, hollandaisesås på brynt smör, löjrom, friterad potatiskaka och vildsvamp
  • Vit chokladpannacotta, äpple och kaksmulor

Vin, standard
2023 Dom. Louis Moreau, Chablis, Burgundy (Fr) 920:- fl
2022 Jules Desjourney, Macôn Verzé, Burgundy (Fr) 1250:- fl
2023 Dr. Loosen, Riesling Auslese, “Erdener Treppchen”, Mosel (Ty) 8cl 184:-

Vin, premium
2023 Dom. Louis Moreau, Chablis 1:er Cru “Vaillons”, Burgundy (Fr) 1190:- fl
2024 Patrick Javillier Meursault, “Clos du Cromin”, Bourgogne (Fr) 1890:-
2023 Dr. Loosen, Riesling Auslese, “Erdener Treppchen”, Mosel (Ty) 8cl 184:-

Meny 3
1395:-per person
  • Toast Skagen med Kalixlöjrom
  • Oxfilétournedos, béarnaisesås, madeirasky, grönsallad och pommes château
  • Crème Brûlée

Vin, standard
2023 Henri Bourgeois, Sancerre, “Les Baronnes”, Loire (Fr) 850:- fl
2021 Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, Rhône (Fr) 1050:- fl
2019 Royal Tokaji, Tokaji Aszú, 5 Puttonyos (Hu) 8cl 160:-

Vin, premium
2024 Gérard Boulay, Sancerre, “Clos de Beaujeu”, Loire (Fr) 1450:- fl
2018 Long Meadow Ranch, Cabernet Sauvignon, Napa Valley (USA) 1450:- fl
2019 Royal Tokaji, Tokaji Aszú, 5 Puttonyos (Hu) 8cl 160:-

Meny 4
1695:-per person
  • Skaldjursplateau: hummer, krabba, havskräftor, ostron, räkor och Skagenröra
  • Sturehofs “Prinsesstårta”

Vin, standard
2023 Dom. Louis Moreau, Chablis, Burgundy (Fr) 920:- fl
2015 Ch. De Rayne, “Madame De Rayne”, Sauternes (Fr) 8cl 160:-

Vin, premium
2023 Dom. Louis Moreau, Chablis 1:er Cru “Vaillons”, Burgundy (Fr) 1190:- fl
2015 Ch. De Rayne, “Madame De Rayne”, Sauternes (Fr) 8cl 160:-

Lunchmeny
845:-per person
  • Toast Skagen med Kalixlöjrom
  • Friterad fisk, potatispuré, Västerbottensost, brynt smör och säsongens grönsaker, eller köttbullar, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
  • Mörk chokladtryffel

Vin, standard
2023 Henri Bourgeois, Sancerre, “Les Baronnes”, Loire (Fr) 850:- fl
Fisk: 2024 Soalheiro, Alvarinho, “Granit”, Melgaço (Por) 670:- fl
Kött: 2024 Delas, Côtes-du-Rhône, “Saint-Esprit”, Rhône (Fr) 650:- fl

Vin, premium
2023 Henri Bourgeois, Sancerre, “Jadis Cuvée Ancestrale“, Loire (Fr) 1290:- fl
Fisk: 2024 Bod. Palacio de Fefiñanes, Albariño de Fefiñanes, Rías Baixas (Sp) 1090:- fl
Kött: 2021 Kutch, Pinot Noir, Sonoma Coast (USA) 1450:- fl

Tillval
2 st kanapéer: tartelett med löjrom, syrad grädde och gräslök, tartelett med Karl-Johansvamp och tryffel
195:- per person
Kanapé med skagenröra och forellrom
75:- st
Ostron med tillbehör
55:- st
Fat med en sorts chark
75:- per person
Oliver och marconamandlar
69:- st
Osttallrik med ett glas 10 y Tawny port
265:- per person
Fördrink
Pol Roger, Brut Réserve
Gl. 220:- , 1/1 1190:-
Pierre Péters, “Cuvée de Réserve”, Blanc de Blancs
Gl. 255:- , 1/1 1550:-
2018 Pol Roger Brut
Gl. 275:- , 1/1 1650:-
2023 Albet i Noya Brut Reserva, Penedès (Sp.)
Gl. 155:- , 1/1 690:-

Vi tillgodoser allergier och kostrestriktioner. Med reservation för ändringar av innehåll och pris.

Frukost

Välkommen att hålla ditt frukostmöte hos oss.

Vi tar emot sällskap om 10 till 50 personer mellan kl. 07.30 och 09.30. I priset ingår frukost, projektor, ljudanläggning och bubbelvatten. Behov av ljud och teknik föranmäls i god tid. Ändringar i antal gäster meddelas senast 24 timmar före ert besök.

10 – 15 personer10 000 kr
16 – 25 personer15 000 kr
26 – 50 personer30 000 kr

Minimispend per sällskap.

SalongernaSalongerna
Kontakta oss för bokning av chambre séparée

Hör av dig till oss om du har några frågor angående bokningar i någon av våra salonger. Om du vill boka för fler personer än det antal som anges ovan, eller om det verkar vara fullbokat det datum du vill besöka oss, är du välkommen att mejla oss på info@sturehof.com så försöker vi hitta en lösning.

SalongernaSalongerna
Svenska Brasserier, vi är en stor familjRicheLuzetteAIRAGondolenRiche FenixPelagoCafé Klotet